Stella 生活留影

上星期一晚，為慶祝好姊妹Amiee的生辰，我們一行五人到了在大三巴附近的角落餐廳吃晚飯，一嚐這家就是連香港雜誌也有介紹的南歐菜。

餐廳的裝潢走簡約風格，當中綠加紅的色彩配搭可能是取材自葡萄牙的國旗吧! 整體環境加上燈光令人感覺舒適放鬆。

火腿蜜瓜無論是火腿或是蜜瓜都淡了一點，算是當晚比較不受欣賞的一道菜。

香煎鵝肝有一定水準，只是未至於叫人驚艷吧!

白酒煮蜆的蜆大小適中。蜆肉滲入了白酒的酒香，叫人不住一口接一口。

五人各隨喜好選擇，但也只是點了兩款不同的湯 --- 露筍湯及蘑菇湯。蘑菇湯我沒有試到，露筍湯則香濃美味。另外要一讚沒有入鏡的麵包，配合這家餐廳提供的不同特色沾醬或蒜茸牛油，好吃得令我們停不了口!

當日的特式意粉口感較為硬身，一口吃下去時令我想起在意大利吃到的意粉，只是一般習慣吃軟腍意粉的港澳人可能不大接受，加上調味也不出色，所以當晚特別不受壽星的欣賞。

蕃茄醬三文魚長通粉中的蕃茄醬有別於在一般西式餐廳吃到的，味道較淡但感覺較為新鮮，配以軟嫩的三文魚及長通粉，不錯吃!

阿布魯齊古法燴牛肚是這家的特色菜之一，牛肚煮得很爽，不會過硬或過腍，配以加入芝士及香草的茄汁。個人覺得如果牛肚能再入味一點會更好。

燴羊鞍的份量十足，肉質軟腍而不失咬口，沒有羶味的同時調味亦很討好，是當晚其中一道叫在座的人都欣賞的菜式。

法式煎牛扒可說是當晚最受歡迎的一道菜。牛肉烹調得恰到好處，香口鮮嫩而且肉汁豐盈，就是伴碟的馬鈴薯亦很好吃!

之前在網上看過評價很高的「心太軟」果然沒有令人失望，鬆軟的朱古力蛋糕內是溫熱適中的朱古力槳，配上美味的雪糕，實在令人回味無窮!

Chi 點的 Tiramisu 我只嚐了一口，感覺不會太甜，芝士味比較重一點，也不錯吃!

特別要一提的是角落餐廳的環境真的很適合三五知己邊用餐邊談天說地，而當晚我們除了享受了以上的美食外，也真的談得很高興呢! 

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