上星期,幾位長輩從香港來澳門掃墓。掃墓之餘,當然要帶他們嚐嚐澳門的美食,其中一家是以創新特色菜而馳名的新益美食。
鴛鴦豬扒是其中一款招牌菜式。一碟中分別有芝士火腿餡及芝士豬肉碎餡的炸豬扒各一塊,兩款也很香口美味喔!
“雞同鴨講”其實是蟹子咸蛋白扒滑豆腐肉鬆蒸雞蛋白。這道菜要將所有料混起來一起吃,所以也分不清雞蛋白及鴨蛋白的味道,不過很滑很好下飯就是了!
咖哩雞包的份量很大,雞肉很嫩,只是略嫌切得碎了一點,不夠啖啖肉。咖哩汁對我來說辣了一點,不過嗜辣的妹妹覺得味道剛好。沾了咖哩汁的麵包則是好吃得令人停不了口!
芝士汁與蝦肉本來就很搭配,只是蝦肉不夠鮮嫩,令這道芝士焗蝦的味道打了折扣。
菠蘿生炒骨味道不過不失,可能是給特色菜的美味蓋過了!
其他的創新菜式有“特首魚嘴”、“千奇米酒雞”、“一盤散沙”等。另我試過這家的冰鎮芥蘭及椒鹽蓮藕也很好吃。總括來說新益美食的菜色很特別,味道也不錯,但口味偏濃。喜歡吃濃味食物的朋友就一定要試試喔!
新益美食
地址:黑沙環斜路望廈新村第1座地下1B
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Stella, 好美味, 那個咖哩雞飽睇見都想食. 但每次經過也不想進去, 因為實在太多人了. Ieng
Dear stella, 早聞澳門美食多籮籮 看到很豐富也很好味 最喜歡咖哩足球包! 孤木
Dear Stella: 此間餐廳的菜色果真很特別又創新! 前面五道菜都很有特色,尤其是"雞同鴨講" 名字取得好,賣相也很優,個人很感興趣耶^^ 看來澳門的美食名不虛傳,真希望7月的聚會快快到來~ 盼盼
stella, 澳門的"新益"曾經在台灣之某美食節目裡介紹過, 我也是因為這樣,而一直喊叫北風帶我去吃吃看....^0^ 新益的菜色勇於創新,加上奇里古怪的菜名,讓人產生一種好奇心想去試試! 而且,味道夠道地,夠髒,很有"港式風味"!!!@@ stella說得好:"有瓦遮頭的大排檔",我的感想正是如此!!!^-^* 我記得我去的那次,高朋滿座,等了好久才有位子, 地上也夠髒的說(人多走動的緣故吧~)!! 沒錯,鴛鴦豬扒就是他們的招牌菜,節目上有介紹!! 這道鴛鴦夾心豬扒,在台灣也能吃得到,台灣稱作"藍帶豬扒" 平凡的豬扒中,夾著濃濃的芝士,是我的最愛=p 咖哩雞大包,我們也有試過,size的確很大~~~~'0' 味道已經不記得了,不過,也是他們的推荐品之ㄧ 其他的菜色,我們都沒有試過說~~~ "鱸魚三吃"好像也是推薦品吧!不太記得了說... 但是,我記得這道菜很多桌都會點說.... 我們最難忘的,莫過於是那個"豬骨煲"了說!!! 很多人會點豬骨煲,然後放東西下去打邊爐, 我們這群年輕人為了省錢,又想嚐鮮,>.< 只好單點豬骨煲,不加配料,單單喝湯!! 說真的,豬骨煲的確美味~~~~=p 難忘的是,"豬骨其大",我們每人拿著一根豬骨,吸取骨頭中間的精髓!!! 我們的動作,讓我們自己也都覺得好笑...哈哈...... 老實話,新益美食的確是值得推薦的地方! 東西好吃,價錢又不貴...... 好喜歡stella這篇的美食介紹喔~~~~* 突然覺得,肚子好餓喔~~~~~***哈哈..... c
Stella, 哇哇哇!這個新益的食物好像每樣都很好吃! 到澳門無數次的我還未吃過這間不能錯過的大排檔! My God My god~~ 相信花花裙之旅要改為豬豬團之旅~~ 大家請先減減肥才去增肥吧! Kewpy
stella 每次都會 "帶" 我們到各處品嚐美食, 而且還會對各美食進行 "評估", 好似 睇緊d 美食特輯咁!! 攪到我宜家好想食呀!!! : p
對啊,肚子都餓了啦~ 前面幾道菜真的很有特色 看起來都好美味喔~ 流口水中的Angel
Dear Ieng, 下次妳想試試這家美食, 可以7時前到達, 會比較容易找到位子。 Dear 孤木, 這家美食真的不錯, 那咖哩大雞包很讚喔! Dear 盼盼, 這家店的菜名都很有心思, 我也希望澳門之旅能安排你們嚐盡澳門的美食! Stella
Dear cocofish, 多謝妳欣賞是次的美食介紹! 我也不知道這家店出名得上了台灣的電視節目喔! 原來妳也到過新益美食, 這家的豬骨煲我反而沒有試過, 因為澳門很多地方都吃到豬骨煲, 不過經妳的推介, 我下次會試試吸取豬骨頭的精髓喔! Stella
Dear Kewpy, 未試過就一定要試試這家大排檔喔! 其實我真的正在密謀豬豬團之旅, 妳看, 要吃盡雞煲翅, 葡國菜, 特色小食及甜品, 不安排得如養豬般緊密不行喔! Dear 無名氏, 謝謝欣賞喔! Dear Angel, 這家的菜真的滿有特色, 我看到相片也會回味喔! Stella
這餐看上去很heavy囉! 不過同時又好惹味~~~ (希望stella不要怪我, 因為小魚吃得蠻清的~) 我喜歡這個雞同鴨講和芝士蝦, 味道一定很棒! 期待不久將來,可以來澳門吃個夠吧! 小魚
Dear 小魚, 新益的美食確是屬heavy一類, 不過偶爾吃吃也無妨.! 小魚吃得清淡是好事, 有益健康, 怎會怪妳呢! 我也在想帶妳們去甚麼地方, 好讓你們嚐盡澳門美食. Stella
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