Stella 生活留影

有時工作忙碌過後，我便很想以美食來惠勞自己，所以前些時候，經過一整天加班工作後，我便相約Chi和媽媽到位於新口岸區的三井，一嚐這家的鐵板燒日本料理。

其實之前已有好幾次在三井享用午膳的經驗，這一天，我們三人則點了一份一人前及一份二人前的鐵板燒套餐，也因此我們選了坐在靠近鐵板燒檯的位置。

先來的是刺生拼盆，這份是二人前的，刺生算是蠻新鮮。一人前套餐的就只有三片魚生，也沒有甜蝦，新鮮度一樣但份量顯然不夠大方啦!

緊接上桌的是蔬菜沙律，加上微酸醬汁的蔬菜，是很開胃的一道前菜。

二人前的套餐比一人前的多了一份鵝肝多士，經鐵板燒過的鵝肝很香口惹味，不錯吃!

一人前的海鮮燒物是元貝。雖然元貝小小的，但肉質鮮嫩，調味亦恰到好處。

二人前的則是鐵板燒蠔。蠔亦是小小的，加上蔥一起燒，令其只有香口鮮味，沒有腥味。

二人前的主菜選了香草汁燒羊架。羊架略帶羶味，但因為羊肉肉質頗嫩，再配上對味的香草汁，個人覺得算不錯吃。

一人前的主菜是牛柳。燒至七成熟的牛柳粒保持軟嫩，配合以蒜片調味，份外香口惹味!

主菜以後是為了平衡飲食的炒雜菜，一人前的就換成簡單的炒芽菜。

最後一道是三文魚蟹子炒飯，一人前的就換成沒有蟹子的炒飯，還附上一碗清湯。

沒有甜點的晚餐又怎算完滿呢! 是日的甜點是加上士多啤梨汁的杏仁豆腐，小巧而且不會過甜，很好吃，要嫌的只有是份量小了點吧!

三井的二人前套餐價位是 398澳門元 (約 1,600台幣)，一人前的是199澳門元 (約 800台幣)，雖然在食材採用方面尚有進步空間，不過其服務及環境均不錯，所以整體來說我覺得算是物有所值，值得一試!


三井鐵板燒日本料理
地址: 北京街8號2樓(南光百貨樓上)
電話: 28787778

濠食新煮意中有關三井鐵板燒日本料理的介紹
http://www.foodidea.net/restaurant-restaurant.ID-1805.htm