Stella 生活留影

經過早上在千鳥ケ淵賞櫻，下午我們到新宿逛街，至晚飯時間，本來打算到美食達人 Vivian 及 小O 也介紹過的黃金屋 新宿店吃牛腸鍋，可是因為沒有預先訂位，要吃便得等個半小時，而反正黃金屋位處的TRN新宿整棟也有不同的食肆，所以我們看圖索驥，最後選了在B1F 的絕品純豆腐晚膳。

絕品純豆腐是一家韓式料理店，主要提供以國產大豆自家製的豆腐，以及嚴選食材烹調而成的各式石鍋料理。說實在的，初初嚐了這家的前菜如豆腐，韓式煎餅及蒸燒賣後，感覺這家的餐點水準一般，所以也沒有拍照。後來到石鍋料理上場，卻令我們有所改觀!

絕品純豆腐的石鍋料理真的是熱騰騰地上桌! 特別在東京的那幾天，晚上就只有幾度，能夠在歷經寒風的吹打後嚐到如此暖身的食物，料理即時加分不少!

石鍋料理的配菜選擇也很多：豬肉、雞肉、牛肉、牛脷、海鮮等一應俱全，加上惹味而又恰到好處的調味，叫我們吃得津津有味!

我點的是素豆腐石頭鍋飯。

雖然是素菜飯，卻一點也不單調! 隨石頭鍋飯附上一碗豆漿，將飯及醬料混好後，再倒入豆漿，石鍋的熱力會令飯迅速吸收了豆漿，使飯粒濕潤而帶豆香，又是另一番滋味!

飯後身體暖了，繼續逛繼續買，也少不了看看新宿的夜景!

特別要記錄，是次來到東京大家也迷上了百果園的菠蘿串! 單是 Chi 一個人便吃了四串!

在東京，又怎能抵得住甜點的誘惑! 從千鳥ケ淵回酒店的途中，我們在三越前駅連接的日本橋三越百貨買了堂島ロール的抹茶蛋糕卷，就是為了晚上回酒店能享用甜點!

都說在日本吃到的抹茶甜點必有水準! 抹茶味蛋糕甘香清甜，蛋糕卷中間的奶油也是軟滑香甜而不膩!

另外，我和妹妹也各自在 Ladurée 買了一小盒 Macarons。這個名為 Napoleon III Box 的小盒子真是美得不得了!

個人覺得 Ladurée 的 Macarons 是我吃過最好的! 小圓餅吃下去是濕潤卻帶脆，內餡軟甜郤又不會過甜，部份Macarons 的內餡如覆盆子 (Raspberry) 口味的還帶小粒的果肉，十分細緻! 尤其喜歡玫瑰及Incroyables 口味，比較特別!

在東京，真希望自己能多一個胃，可以多吃幾款不同的甜點就夠好了!


相關網頁：
絕品純豆腐 http://www.zeppin-sundubu.com/
堂島ロール http://mon-chouchou.com/index2.html
Ladurée http://www.laduree.fr/en/
東京．花見 〔行程總覽〕