Stella 生活留影

剛過去的週末，為慶祝妹妹生日，一家人到了澳門威尼斯人度假村酒店的北方館去嚐鮮!

餐廳中央設開放式麵食廚房，讓客人可欣賞到製麵師大的手藝。

除了大廳雅座，北方館還設可供私人聚會的房間。

就是餐具也配合了餐廳的「中國紅」主題。

先來的是麻辣口水雞，還好麻辣的程度就連我這位吃不了辣的人也可接受，而且感覺麻辣令口水雞更為滋味!

上海蔥油伴麵有點像中式的天使麵，調味及麵質也很有水準!

老北京炸醬麵的麵條比較粗，炸醬的調味恰到好處，不錯吃!

東北炖大棒骨是當晚另一道亮點菜式，大棒骨的肉炖得軟腍入味，骨筒更可以飲筒啜出骨髓來!

草帽餅有點像印度薄餅，不過伴以微辣的茄子蓉，即時多了東北風味!

千層香酥牛肉煎餅的酥脆外皮內是惹味的牛肉餡料，也是很美味的一道菜，而且份量十足，就是兩人共享一餅也有飽足感!

鮮果拼盆是以乾冰襯托上桌 (可惜拍不出乾冰效果 >_< ) ，就是未吃也有清涼透心的效果!

個人覺得北方館是吃濃味菜的好選擇，食物質素及環境俱佳，望其水準能一直保持下去! 以上菜式六人享用共費 800澳門元，給大家參考!


北方館
地址：路氹城澳門威尼斯人娛樂場1015舖 (另有出入口於威尼斯人外圍的露天位置)
電話： +853 8118 9980
營業時間：星期日至四: 11:00–23:00；星期五至六: 11:00–02:00