Stella 生活留影

為了好好慶祝生日，我決定當天要來一頓平常很難得會去吃的美食。最後，我鎖定了葡京酒店法國餐廳的行政午餐。
根據官方網頁資料，法國餐廳是大中華地區唯一一所由法國名廚 Joël Robuchon 羅布松先生管理的頂級餐廳 (羅布松先生曾於1990年榮獲 Gault-Millau 美食指南推選的「世紀名廚」美譽)。
抵達餐廳後我們被安排坐在靠窗的位置，陽光透過窗簾灑進裝修得富麗堂皇的餐廳，單是環境已令人心情開朗!
點菜後等了一會，侍應小姐送上餐前開胃菜。我吃不出是甚麼來的，只能說是帶點酸帶點鹹味的啫喱。
Chi 的頭盤是野菌忌廉湯配蕃茜蓉，香濃味美。
我選了煙鵝肝作頭盤。底下的薄蕃茄片起了中和鵝肝濃味的作用，一起加在多士上吃，簡直是人間美味!
Chi 的主菜是脆煎鱸魚配爽口蔬菜沙律和鮮蕃茄汁，伴以薯蓉。我嚐了一口，魚肉肉質鮮嫩可口。
我的主菜是香煎魔鬼魚翼伴薯蓉。第一次嚐這種魚肉，很有咬口。薯蓉則是我吃過最幼滑的。
吃過主菜後侍應小姐將甜品車推過來，我替 Chi 選了藍梅蛋糕及芒果雪芭，兩種甜品皆很讚!
我選了合桃朱古力蛋糕及龍眼雪糕。蛋糕很香甜但有點膩，龍眼雪糕則不錯!
最後還有咖啡及小點。咖啡很香濃，小布甸也很好吃。特別要一提那些朱古力，朱古力心是拖肥來的，一咬下去即時令我回想起小時候很愛吃的「花街朱古力」。
最後不得不讚這裡的經理及侍應團隊，他們每一位皆持專業且熱誠的服務態度，加上以上提及的美味食物，讓我們享受了一頓完美的午餐。當然除了要付高一點價錢外，觀乎我們這次由下午一時多待至三時多的經驗，要有閒情逸緻才能來這裡嚐美食啊!
葡京酒店法國餐廳   http://www.hotelisboa.com/root/RE/content/1.htm

喜歡吃西式糕點，但是胃口不大，所以英式下午茶 (High Tea) 正好滿足我那眼闊肚窄而又想嘗試不同款式點心的慾望。
中秋補假的一天，我和Chi到了威斯汀酒店的 The Lounge 吃下午茶。
The Lounge的下午茶套餐 (High Tea Set)包括手指三文治、蛋糕、蛋撻、曲奇餅等小點心，以及一杯咖啡。我們點了一客 (MOP $85)，另加一杯咖啡。
先來的是意大利 illy 咖啡，香濃味美!
各式點心的味道也不錯，鬆餅尤其鬆化可口。雖然份量不多，而且每件點心都很小，但當中甜點較多，會膩一點，所以兩個人一起享用，最後也吃剩兩塊曲奇餅。
坐在舒適的沙發上，呷著香濃的咖啡，品嚐著精緻的點心，望著窗外翠綠的園林，很悠閒寫意的一個下午。

吃過下午茶還可以到威斯汀的花園拍拍照啊!

 
另一天補假，我們到了新八佰伴的安琪兒 Angela's Café  吃下午茶。
一客下午茶(MOP $78) 包括鬆餅、蛋糕、朱古力及三文治，另有兩杯咖啡。
與威斯汀 The Lounge 的下午茶套餐比較，這裡的食物較為豐富美味。當中半球形的朱古力，入口即溶，朱古力味濃郁。

就環境而言，位處百貨公司地下的 Angela's Café  當然不及舒適悠閒的威斯汀The Lounge，不過以$78 吃到這樣質素的食物，真的很不錯。
大家有空可按自己喜好試試這兩家的下午茶哦!
澳門威斯汀酒店  http://www.westin-macau.com/tchinese/index.html
澳門新八佰伴      http://www.newyaohan.com/

11月9日至13日，我和媽媽參加了一個號稱“嘆世界”的北海道旅行團。五天中，我們賞了美景，吃了美食，也泡了溫泉，嘆世界就是這樣喔!

美景

旅程的第二天，我們到天黑了才下榻洞爺湖的湖畔亭溫泉酒店，到第三天早上一醒來，看到窗外的洞爺湖，很是驚喜! 雖然湖水的顏色並不是特別美麗，但這湖就是有一種說不出的寧靜美。

十一月中旬的北海道，過了漫天紅葉的盛況，也未出現處處白雪的景致，卻讓我在美瑛富良野一帶看到了黃葉加瑞雪的美景。

到上富良野午餐時，雪花從天空飄下來。媽媽是第一次感受到雪花落在髮間打在面上，既興奮又難忘!
 

美食
在北海道寒冷的天氣下，吃一碗熱騰騰的地道拉麵，滿足味蕾之餘亦暖了身體。

我們在海鮮市場買了一隻長腳蟹；蟹腳及蟹鉗作刺身，其餘的部分作火鍋材料。

啖啖肉的蟹腳刺身，鮮味非常!

最後一晚的爐邊燒，我們自費吃了鮮甜爽滑的燒鮑魚及肉汁豐富的神戶牛柳。


 

辛苦了個多兩個月，《X個女人Y個墟》的兩場公演終於在昨天下午完成了。雖然表演正值澳門音樂節期間，其中一場更和東亞運動會開幕禮同一天進行，加上宣傳不多，但兩場表演皆有一定入座率，實在令人高興。
就帶出寂寞感覺而言，第一部份 (X= 1)的處理很稱職。相信若能在舞蹈設計方面加強一點，演出會更為可觀。
個人覺得第二部份 (X=2) 的氣氛營造處理得很好，加上拍檔英臨場充分運用“黑盒”表演場地的布幕，當中穿插追逐的安排更能突出故事主人翁那死命跟著，不容與友人之間存在任何距離的心態。
我自己有份演出的第三部份 (X=3)則中規中矩，我覺得單在舞蹈技巧及齊整度而言還不錯，但舞蹈編排及設計則尚待改善，尤其在處理三個女人的性格差異上。
看得出哪個舞者是我嗎?
最後一部份 (X=n)的氣氛較為輕鬆，也感受到某些觀眾真的看得發出會心微笑。幾個女人聚在一起真的會自自然然形成一個墟來喔!
高興背後，其實也有遺憾的地方，就是自己沒有很透徹地思考這個演出的題材。當我們的一個舞友說整個演出都是帶出女性的不是時，我更如被當頭棒打。是的，如果當初能花多點時間想得透徹一點，整個演出會更為豐富，也不會讓觀眾覺得我們單說女人不好的地方。
總覺得作為一個全女班的舞蹈團，在以女性為題材創作舞蹈方面應該更有優勢，希望憑藉今次的經驗，紫羅蘭下次會做得更好!

今天是我的生日，而且是一個特別的生日，因為過了這一天，我就進入另一代了。本來打算今年生日要好好慶祝一番，但因為近來忙於為舞蹈團在十月底的公演排練及籌備，所以最後也沒有時間安排節目，只是申請了今天休假。就因為沒有期待，反而帶來更多驚喜。
節目其實在一天前已開始，昨天一眾同事們邀約與我飲茶午饍，其中一位同事更送了一盒Anna Sui 眼影給我，而且是我最喜愛的紫色呢! 接著下午一連收了幾個祝賀的電郵，到了接近晚上十二時更收到姊妹Marina 的電話祝賀唷!