函館朝市 “蓋飯一條街” 市場－Stella 生活留影

我和 Chi 決定回函館駅前，因為我們實在太懷念前一天吃的魚生飯和燒魚了，所以要再多吃一遍! 是次我們選擇到函館朝市的 “蓋飯一條街” 市場 (どんぶり横丁市場)。

“蓋飯一條街” 兩邊均是食堂，而且每一家的櫥窗也展示了不同的海鮮丼，實在也是會叫人花多眼亂的!

其中一邊街頭有一家賣活海鮮的店，所以這市場也不是只賣蓋飯的!

最後我們選擇了 いくら亭。

いくら亭的舖面比前一天光顧過的栄屋食堂よさこい小一點，但也是整潔雅緻，令客人坐得舒舒服服。

我發覺我真的可以一直吃喜歡的食物不會厭的! 這天我點了一份小的ほたて三色丼 (1,260日元)，又是元貝，海膽及三文魚子的組合。

不同店家的出品還是會略有不同的！是日吃到的海膽及三文魚子跟前一天的差不多，但就白飯而言，栄屋食堂よさこい的要比いくら亭的香軟好吃! 而いくら亭的元貝肉較為厚身一點，比栄屋食堂よさこい的稍勝!

Chi 是日主攻燒魚，點了ほっけ定食 (880日元)。

是次在日本吃到的燒魚全都很有質素，在魚身上不會發現一滴多餘的油，感覺魚香全來自魚本身的魚油，香口之餘仍保有魚肉的鮮嫩，所以才會叫Chi 這樣回味!

現在寫完這篇，我又更懷念函館朝市的魚生飯和燒魚了!

相關網頁：
函館朝市どんぶり横丁市場 http://donburiyokocho.com/index.php
いくら亭 http://hakodate-asaichi.com/ikuratei/index.htm
三訪 • 冬の北海道〔行程總覽〕

stellachi

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