剛過去的星期日,我和另外兩位學生代表紫羅蘭舞蹈團參與了一年一度的「劃破時空舞向2006-兩岸四地舞蹈精英薈萃」。是次演出的《傘下》就是《X個女人Y個墟》中 X=3 的部份。 
除了紫羅蘭外,參與隊伍包括來自臺灣、廈門、香港及澳門的六個舞蹈團體。在十四個演出節目中,給我較深印象的是其中兩個團體的演出。 
兩個團體,同樣是有內容的演出,同樣是說出其身處城市的故事;一個以較為間接的形式去表達,讓觀眾去思考。一個採直接的方式去介紹,不用思考,顯而易見;一個的動作很生活化,一個的動作很有舞蹈感。而我的眼睛我的感覺告訴我,舞蹈還是賞心悅目的較為討好。看前者的演出,我不斷地在“估”演員們在做甚麼,或許因為我不夠深度,所以看不出當中訴說的故事。即使演員們的道具令我知道他們是在模仿甚麼人,但他們就只是拖著道具走來走去,所以我沒有太大感覺。看後者的演出,縱使我也覺得在內容表現方面太直接了,但舞者的的功底及技巧很好,所以我的眼睛就是不斷被舞者的優美流暢動作所吸引。 
以上的觀舞經驗,讓我經常思考的問題有了初步答案。到底編舞是不是需要加入高難度動作去吸引觀眾?不一定,但起碼動作的編排要讓觀眾覺得這是一個舞蹈。舞蹈既然是肢體語言,舞蹈訓練就是讓舞者更有技巧更充分地以身體說故事,傳達感覺。如果單純編排一些人人都會做的動作,似乎未能令觀眾感覺到演員是在跳舞喔! 所以基本上舞蹈 = 動作 + 內容 ,還要有舞蹈的感覺。 
(特別鳴謝盧伯伯提供相片)


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“裝置藝術,指針對一個實存空間或概念空間所進行的藝術創作行為或手段。聽起來像是很前衛、很高深的玩意,其實無需複雜的「道具」,簡簡單單也可以進行有藝術創作成份的活動。”
(轉載自 http://www.hkedcity.net/article/culture_artedu/chair02/)
數年前我有份參與的一個演出中,部份的場地亦包括了裝置藝術。其中一個我最喜歡的裝置,就是在一個房間的地面放滿了雞蛋,牆上則貼了很多雞毛,簡單而有趣地表達了創作者對生命的感覺。
其實我家裡也有一位裝置藝術家。今年炎夏的一個下午,當正在休假的Chi回到家中,他看到一個令他 “驚嘆”的場面...
滿地的雞毛,為我們的家帶來不一樣的感覺。當中的凌亂感,滲出點點創作者對原物(雞毛掃)的仇恨。畢竟,他曾因為這東西而受過皮肉之苦。
上星期五當我下班回家,我親眼目睹裝置藝術家的另一個作品。隨著冬天的來臨,藝術家以厠紙作材料為我們的家帶來白雪遍地的浪漫感覺。剛到北海道旅遊的我,此情此景更令我懷念在富良野看到的一大片雪地。
看創作者洋洋得意地與他的作品合照。
讓我為你們介紹這位藝術家,他名叫 “弟弟”,是我家九個月大的超大體型迷你牧羊犬。
「請多多指教喔!」

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為了好好慶祝生日,我決定當天要來一頓平常很難得會去吃的美食。最後,我鎖定了葡京酒店法國餐廳的行政午餐。
根據官方網頁資料,法國餐廳是大中華地區唯一一所由法國名廚 Joël Robuchon 羅布松先生管理的頂級餐廳 (羅布松先生曾於1990年榮獲 Gault-Millau 美食指南推選的「世紀名廚」美譽)。
抵達餐廳後我們被安排坐在靠窗的位置,陽光透過窗簾灑進裝修得富麗堂皇的餐廳,單是環境已令人心情開朗!
點菜後等了一會,侍應小姐送上餐前開胃菜。我吃不出是甚麼來的,只能說是帶點酸帶點鹹味的啫喱。
Chi 的頭盤是野菌忌廉湯配蕃茜蓉,香濃味美。
我選了煙鵝肝作頭盤。底下的薄蕃茄片起了中和鵝肝濃味的作用,一起加在多士上吃,簡直是人間美味!
Chi 的主菜是脆煎鱸魚配爽口蔬菜沙律和鮮蕃茄汁,伴以薯蓉。我嚐了一口,魚肉肉質鮮嫩可口。
我的主菜是香煎魔鬼魚翼伴薯蓉。第一次嚐這種魚肉,很有咬口。薯蓉則是我吃過最幼滑的。
吃過主菜後侍應小姐將甜品車推過來,我替 Chi 選了藍梅蛋糕及芒果雪芭,兩種甜品皆很讚!
我選了合桃朱古力蛋糕及龍眼雪糕。蛋糕很香甜但有點膩,龍眼雪糕則不錯!
最後還有咖啡及小點。咖啡很香濃,小布甸也很好吃。特別要一提那些朱古力,朱古力心是拖肥來的,一咬下去即時令我回想起小時候很愛吃的「花街朱古力」。
最後不得不讚這裡的經理及侍應團隊,他們每一位皆持專業且熱誠的服務態度,加上以上提及的美味食物,讓我們享受了一頓完美的午餐。當然除了要付高一點價錢外,觀乎我們這次由下午一時多待至三時多的經驗,要有閒情逸緻才能來這裡嚐美食啊!
葡京酒店法國餐廳   http://www.hotelisboa.com/root/RE/content/1.htm

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喜歡吃西式糕點,但是胃口不大,所以英式下午茶 (High Tea) 正好滿足我那眼闊肚窄而又想嘗試不同款式點心的慾望。
中秋補假的一天,我和Chi到了威斯汀酒店的 The Lounge 吃下午茶。
The Lounge的下午茶套餐 (High Tea Set)包括手指三文治、蛋糕、蛋撻、曲奇餅等小點心,以及一杯咖啡。我們點了一客 (MOP $85),另加一杯咖啡。
先來的是意大利 illy 咖啡,香濃味美!
各式點心的味道也不錯,鬆餅尤其鬆化可口。雖然份量不多,而且每件點心都很小,但當中甜點較多,會膩一點,所以兩個人一起享用,最後也吃剩兩塊曲奇餅。
坐在舒適的沙發上,呷著香濃的咖啡,品嚐著精緻的點心,望著窗外翠綠的園林,很悠閒寫意的一個下午。

吃過下午茶還可以到威斯汀的花園拍拍照啊!

 
另一天補假,我們到了新八佰伴的安琪兒 Angela's Café  吃下午茶。
一客下午茶(MOP $78) 包括鬆餅、蛋糕、朱古力及三文治,另有兩杯咖啡。
與威斯汀 The Lounge 的下午茶套餐比較,這裡的食物較為豐富美味。當中半球形的朱古力,入口即溶,朱古力味濃郁。

就環境而言,位處百貨公司地下的 Angela's Café  當然不及舒適悠閒的威斯汀The Lounge,不過以$78 吃到這樣質素的食物,真的很不錯。
大家有空可按自己喜好試試這兩家的下午茶哦!
澳門威斯汀酒店  http://www.westin-macau.com/tchinese/index.html
澳門新八佰伴      http://www.newyaohan.com/

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119日至13,我和媽媽參加了一個號稱“嘆世界”的北海道旅行團。五天中,我們賞了美景,吃了美食,也泡了溫泉,嘆世界就是這樣喔!


美景

旅程的第二天,我們到天黑了才下榻洞爺湖的湖畔亭溫泉酒店,到第三天早上一醒來,看到窗外的洞爺湖,很是驚喜! 雖然湖水的顏色並不是特別美麗,但這湖就是有一種說不出的寧靜美。



十一月中旬的北海道,過了漫天紅葉的盛況,也未出現處處白雪的景致,卻讓我在美瑛富良野一帶看到了黃葉加瑞雪的美景。




到上富良野午餐時,雪花從天空飄下來。媽媽是第一次感受到雪花落在髮間打在面上,既興奮又難忘!
 


美食
在北海道寒冷的天氣下,吃一碗熱騰騰的地道拉麵,滿足味蕾之餘亦暖了身體。



我們在海鮮市場買了一隻長腳蟹;蟹腳及蟹鉗作刺身,其餘的部分作火鍋材料。



啖啖肉的蟹腳刺身,鮮味非常!



最後一晚的爐邊燒,我們自費吃了鮮甜爽滑的燒鮑魚及肉汁豐富的神戶牛柳。


 

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辛苦了個多兩個月,《X個女人Y個墟》的兩場公演終於在昨天下午完成了。雖然表演正值澳門音樂節期間,其中一場更和東亞運動會開幕禮同一天進行,加上宣傳不多,但兩場表演皆有一定入座率,實在令人高興。
就帶出寂寞感覺而言,第一部份 (X= 1)的處理很稱職。相信若能在舞蹈設計方面加強一點,演出會更為可觀。
個人覺得第二部份 (X=2) 的氣氛營造處理得很好,加上拍檔英臨場充分運用“黑盒”表演場地的布幕,當中穿插追逐的安排更能突出故事主人翁那死命跟著,不容與友人之間存在任何距離的心態。
我自己有份演出的第三部份 (X=3)則中規中矩,我覺得單在舞蹈技巧及齊整度而言還不錯,但舞蹈編排及設計則尚待改善,尤其在處理三個女人的性格差異上。
看得出哪個舞者是我嗎?
最後一部份 (X=n)的氣氛較為輕鬆,也感受到某些觀眾真的看得發出會心微笑。幾個女人聚在一起真的會自自然然形成一個墟來喔!
高興背後,其實也有遺憾的地方,就是自己沒有很透徹地思考這個演出的題材。當我們的一個舞友說整個演出都是帶出女性的不是時,我更如被當頭棒打。是的,如果當初能花多點時間想得透徹一點,整個演出會更為豐富,也不會讓觀眾覺得我們單說女人不好的地方。
總覺得作為一個全女班的舞蹈團,在以女性為題材創作舞蹈方面應該更有優勢,希望憑藉今次的經驗,紫羅蘭下次會做得更好!

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今天是我的生日,而且是一個特別的生日,因為過了這一天,我就進入另一代了。本來打算今年生日要好好慶祝一番,但因為近來忙於為舞蹈團在十月底的公演排練及籌備,所以最後也沒有時間安排節目,只是申請了今天休假。就因為沒有期待,反而帶來更多驚喜。
節目其實在一天前已開始,昨天一眾同事們邀約與我飲茶午饍,其中一位同事更送了一盒Anna Sui 眼影給我,而且是我最喜愛的紫色呢! 接著下午一連收了幾個祝賀的電郵,到了接近晚上十二時更收到姊妹Marina 的電話祝賀唷!

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